Nuestra Carta

¿De qué está hecha nuestra masa?

MIJO
Cuenta con un bajo índice glucémico, un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales, un buen perfil de aminoácidos y no contiene gluten, regula la presión arterial, ayuda en procesos de recuperación muscular, en cuadros de anemia y en la lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.
QUINOA
Cuenta con un alto contenido de aminoácidos, fibra, vitaminas B1, B2, B6, minerales y no contiene gluten. Disminuye los niveles de colesterol, mejora el tránsito intestinal y lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.

Rúcula, espinaca, tomates cherrys, perlas de mozzarella, pesto vegano de almendras y almendras tostadas

Rúcula, espinaca, tomates cherrys, perlas de mozzarella, pesto vegano de almendras y almendras tostadas

Lechuga romana, pechuga de pollo, salsa césar especial, queso grana padano, crotones de pan de quinoa

6 unidades. Masa de mijo y quinoa, ternera mechada, queso mozzarella, pico de gallo, salsa de yogurt natural

6 unidades. Jackfruit guisado y mechado con queso mozzarella vegano, pico de gallo y salsa agria de yogurt de soja natural

Irresistibles bastones de boniato al horno con nuestra exclusiva y exquisita Salsa BBQ Natura

Deliciosas tiras de pollo al horno cubiertas de crujientes copos de maíz, acompañada de nuestra salsa BBQ Natura y alioli a base de yogurt griego.

Tomate natural, Mozzarella, Pesto vegano de almendras, Albahaca fresca y Burrata

Tomate natural, Queso Mozzarella, Queso Azul, Rulo de cabra y Lascas de grana padano

Tomate natural, Mozzarella, Carne mechada, Cebolla morada y Pimiento

Tomate natural, Mozzarella y sus perlas, Tomates Cherys, Albahaca fresca y Pesto vegano

Tomate natural, Mozzarella, Pimiento rojo, Cebolla morada, Rúcula, Champiñones y Maíz dulce

Tomate natural, Mozzarella, Pesto, Jamón Ibérico, Lascas de Grana Padano, Rúcula y Orégano

Tomate natural, Queso Mozzarella, Cebolla Dulce, Maíz y Queso de cabra

Mozzarella, Salsa BBQ Natura, Pechuga de pollo ahumada al carbón de encina, Cebolla, Pimiento, y Aceituna negra

Mozzarella, Salsa boloñesa, Champiñones, Pesto Vegano, Queso Grana Padano y Albahaca fresca

Tomate natural, Mozzarella, Lascas de Grana Padano, Champiñones y Rúcula

Salsa bechamel casera, Mozzarella rayado, Champiñones, Rúcula, Queso grana padano, Carpaccio de trufa y Orégano

Ternera mechada

Pollo

Salsa boloña

Jamón Ibérico

Cebolla roja

Cebolla dulce

Champiñones

Maíz

Pimiento

Tomate cherry

Aceitunas negras

Aguacate +1,50

Azul

Cabra

Grana padano

Perlas de mozzarella

Mozzarella vegana, Salsa de tomate, Queso azul vegano, Champiñones, Aguacate y Queso parmesano vegano

Salsa bbq Healthy, Mozzarella vegano, Pimiento, Cebolla blanca, Aceitunas negras y Tiras de pollo vegano

Mozzarella vegano, Salsa de tomate, Jack fruit, Pimiento, Cebolla roja, Pico de gallo y Aguacate

Mozzarella vegano, Salsa de tomate, Cebolla roja, Pimiento, Champiñones, Maíz dulce, Aceitunas negras, Pesto vegano y Rúcula

Deliciosa mouse rellena de mermelada de dátil y maracuyá envuelto de una falsa piel con un gelificante natural sobre una cama de nuestra granola healthy especial

Versión saludable del brownie tradicional, elaborado con chocolate suizo de primera calidad, almendras tostadas y coronado con nuestro helado especial hecho al momento con queso mascarpone y plátano

Versión saludable del tiramisu, elaborado con capas de bizcocho de calabaza, deliciosa crema de mascarpone, dátil, amaretto y café italiano ecológico

Deliciosa mousse vegana de chocolate y boniato, con una base de crujiente granola Healthy y cubierta por una exquisita crema salada de pistachos