Nuestra Carta

Rúcula, espinaca, tomates cherrys, perlas de mozzarella, pesto vegano de almendras y almendras tostadas

Rúcula, espinaca, tomates cherrys, perlas de mozzarella, pesto vegano de almendras y almendras tostadas

Lechuga romana, pechuga de pollo, salsa césar especial, queso grana padano, crotones de pan de quinoa

6 unidades. Masa de mijo y quinoa, ternera mechada, queso mozzarella, pico de gallo, salsa de yogurt natural

6 unidades. Jackfruit guisado y mechado con queso mozzarella vegano, pico de gallo y salsa agria de yogurt de soja natural

Nuestro Hummus de la semana con Casabe al horno

Irresistibles bastones de boniato al horno con nuestra exclusiva y exquisita Salsa BBQ Natura

Tomate natural, Mozzarella, Pesto vegano de almendras, Albahaca fresca y Burrata

Tomate natural, Queso Mozzarella, Queso Azul, Rulo de cabra y Lascas de grana padano

Tomate natural, Mozzarella, Carne mechada, Cebolla morada y Pimiento

Tomate natural, Mozzarella y sus perlas, Tomates Cherys, Albahaca fresca y Pesto vegano

Tomate natural, Mozzarella, Pimiento rojo, Cebolla morada, Rúcula, Champiñones y Maíz dulce

Tomate natural, Mozzarella, Pesto, Jamón Ibérico, Lascas de Grana Padano, Rúcula y Orégano

Tomate natural, Queso Mozzarella, Cebolla Dulce, Maíz y Queso de cabra

Mozzarella, Salsa BBQ Natura, Pechuga de pollo ahumada al carbón de encina, Cebolla, Pimiento, y Aceituna negra

Mozzarella, Salsa boloñesa, Champiñones, Pesto Vegano, Queso Grana Padano y Albahaca fresca

Tomate natural, Mozzarella, Lascas de Grana Padano, Champiñones y Rúcula

• Quesos: Azul, Cabra, Grana padano, Perlas de mozzarella, Queso crema (1,5€ cada uno) y Burrata (2,5€)
• Extras vegetales: Cebolla roja, Cebolla dulce, Champiñones, Maíz, Pimiento, Tomate cherry y Aceitunas negras (0,9€ cada uno)
• Otros: Ternera Mechada, Pollo y Jamón Ibérico (1,5€ cada uno)

¿De qué está hecha nuestra masa? (transparencia)

MIJO
Cuenta con un bajo índice glucémico, un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales, un buen perfil de aminoácidos y no contiene gluten, regula la presión arterial, ayuda en procesos de recuperación muscular, en cuadros de anemia y en la lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.
QUINOA
Cuenta con un alto contenido de aminoácidos, fibra, vitaminas B1, B2, B6, minerales y no contiene gluten. Disminuye los niveles de colesterol, mejora el tránsito intestinal y lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.

Deliciosa mouse rellena de mermelada de dátil y maracuyá envuelto de una falsa piel con un gelificante natural sobre una cama de nuestra granola healthy especial

Versión saludable del brownie tradicional, elaborado con chocolate suizo de primera calidad, almendras tostadas y coronado con nuestro helado especial hecho al momento con queso mascarpone y plátano

Versión saludable del tiramisu, elaborado con capas de bizcocho de calabaza, deliciosa crema de mascarpone, dátil, amaretto y café italiano ecológico