¡ATENCIÓN!
CUIDADO, ESTA CARTA PUEDE PRODUCIR EL MISMO EFECTO QUE UNA CARTA DE TU CRUSH
LA PUEDES LEER MIL VECES Y MIENTRAS MÁS LA LEAS… MÁS TE GUSTA.

Todos nuestros platos son libres de gluten, elaborados al momento con ingredientes ecológicos de primera calidad, saludables y llenos de nutrientes que favorecen el buen funcionamiento del organismo.

Contamos con la certificación de la Asociación de Celíacos de Madrid.

Para compartir

Ensalada BURRATA

€ 14,90
€ 14,90

Rúcula, espinaca, tomates cherrys, perlas de mozzarella, pesto vegano de almendras y almendras tostadas

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

Ensalada GREEN CAPRESE

€ 11,90
€ 11,90

Rúcula, espinaca, tomates cherrys, perlas de mozzarella, pesto vegano de almendras y almendras tostadas

Cacahuete / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sésamo

Ensalada Healthy César

€ 12,90
€ 12,90

Lechuga romana, pechuga de pollo, salsa césar especial, queso grana padano, crotones de pan de quinoa

Apio / Cacahuete / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Mostaza / Sésamo / Soja / Sulfitos

Mini Tacos

€ 11,90
€ 11,90

6 unidades. Masa de mijo y quinoa, ternera mechada, queso mozzarella, pico de gallo, salsa de yogurt natural

Apio / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sulfitos

mini tacos veganos

€ 12,90
€ 12,90

6 unidades. Jackfruit guisado y mechado con queso mozzarella vegano, pico de gallo y salsa agria de yogurt de soja natural

Apio / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sulfitos

BONIATOS BBQ

€ 9,90
€ 9,90

Irresistibles bastones de boniato al horno con nuestra exclusiva y exquisita Salsa BBQ Natura

Apio / Cacahuete / Frutos de cáscara / Sésamo / Soja / Sulfitos

TENDERS DE POLLO

€ 12,90
12,90

Deliciosas tiras de pollo al horno cubiertas de crujientes copos de maíz, acompañada de nuestra salsa BBQ Natura y alioli a base de yogurt griego.

Apio / Cacahuete / Frutos de cáscara / Huevo / Lácteos / Mostaza / Sésamo / Soja / Sulfitos

TU PIZZA SALUDABLE DESDE.. €12,90

Pizzas

Burrata

€15,90
€ 15,90

Tomate natural, Mozzarella, Pesto vegano de almendras, Albahaca fresca y Burrata

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

4 quesos

€13,90
€ 13,90

Tomate natural, Queso Mozzarella, Queso Azul, Rulo de cabra y Lascas de grana padano

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

MEXICANA

€14,90
€ 14,90

Tomate natural, Mozzarella, Carne mechada, Cebolla morada y Pimiento

Apio / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sulfitos

caprese

€12,90
€ 12,90

Tomate natural, Mozzarella y sus perlas, Tomates Cherys, Albahaca fresca y Pesto vegano

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

VEGETARIANA

€12,90
€ 12,90

Tomate natural, Mozzarella, Pimiento rojo, Cebolla morada, Rúcula, Champiñones y Maíz dulce

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

ibérica

€15,90
€ 15,90

Tomate natural, Mozzarella, Pesto, Jamón Ibérico, Lascas de Grana Padano, Rúcula y Orégano

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

LA KABRA

€13,90
€ 13,90

Tomate natural, Queso Mozzarella, Cebolla Dulce, Maíz y Queso de cabra

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

POLLO BBQ

€14,90
€ 14,90

Mozzarella, Salsa BBQ Natura, Pechuga de pollo ahumada al carbón de encina, Cebolla, Pimiento, y Aceituna negra

Apio / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

LA BOLOÑA

€14,90
€ 14,90

Mozzarella, Salsa boloñesa, Champiñones, Pesto Vegano, Queso Grana Padano y Albahaca fresca

Apio / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

napoli

€12,90
€ 12,90

Tomate natural, Mozzarella, Lascas de Grana Padano, Champiñones y Rúcula

Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

EXTRAS (las pizzas a tu gusto)

  • Quesos: Azul, Cabra, Grana padano, Perlas de mozzarella, Queso crema (1,5€ cada uno) y Burrata (2,5€)
  • Extras vegetales: Cebolla roja, Cebolla dulce, Champiñones, Maíz, Pimiento, Tomate cherry y Aceitunas negras (0,9€ cada uno)
  • Otros: Ternera Mechada, Pollo y Jamón Ibérico (1,5€ cada uno)

¿De qué está hecha nuestra masa? (transparencia)

MIJO
Cuenta con un bajo índice glucémico, un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales, un buen perfil de aminoácidos y no contiene gluten, regula la presión arterial, ayuda en procesos de recuperación muscular, en cuadros de anemia y en la lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.
QUINOA
Cuenta con un alto contenido de aminoácidos, fibra, vitaminas B1, B2, B6, minerales y no contiene gluten. Disminuye los niveles de colesterol, mejora el tránsito intestinal y lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.

MOUSSE DE LA PASIÓN – €8,90

Postres

MOUSSE DE LA PASIÓN

€8,90
€ 8,90

Deliciosa mouse rellena de mermelada de dátil y maracuyá envuelto de una falsa piel con un gelificante natural sobre una cama de nuestra granola healthy especial

Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

BROWNIE CON HELADO DON ERNESTO

€7,90
€ 7,90

Versión saludable del brownie tradicional, elaborado con chocolate suizo de primera calidad, almendras tostadas y coronado con nuestro helado especial hecho al momento con queso mascarpone y plátano

Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

tiramisU

€7,90
€ 7,90

Versión saludable del tiramisu, elaborado con capas de bizcocho de calabaza, deliciosa crema de mascarpone, dátil, amaretto y café italiano ecológico

Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

Bebidas

Cerveza de mijo ……………….. €3,9
Cerveza de mijo con limón ……………….. €3,9
Cerveza Mahou sin gluten ……………….. €3,2
Tinto de verano ……………….. €4,2
Coca Cola Zero ……………….. €2,9
Sprite Fresh ……………….. €2,9
Agua Solan de Cabras 0,5l ……………….. €2,5
Agua Solan de Cabras 1l ……………….. €3,9
Agua con gas ……………….. €2,9
Kombucha original ……………….. €3,9
Kombucha vainilla y coco ……………….. €3,9
Kombucha manzana y gengibre ……………….. €3,9
Kombucha granada ……………….. €3,9

Ver carta de vinos

Bebidas

Cerveza de mijo €3,9
Cerveza de mijo con limón €3,9
Cerveza Mahou sin gluten €3,2
Tinto de verano €4,2
Coca Cola Zero €2,9
Sprite Fresh €2,9
Agua Solan de Cabras 0,5l €2,5
Agua Solan de Cabras 1l €3,9
Agua con gas €2,9
Kombucha original €3,9
Kombucha vainilla y coco €3,9
Kombucha manzana y gengibre €3,9
Kombucha granada €3,9

Ver carta de vinos

Zumos

Refréscate este verano de la forma más natural

Limón fresh €4,9
Parchita tropical €6,9
Rojo pasión €4,9

Cafés

Ristretto €2,2
Espresso €2,2
Solo €2,2
Macchiato €2,5
Cortado €2,5
Cappuccino €3,2
Café con leche €2,9
Americano €2,9
Infusiones €2,5

Nuestra espectacular carta de cafés con presentación original: Café, mini muffin y vasito de agua

Zumos

Refréscate este verano de la forma más natural

Limón Fresh ………………………… €4,9
Parchita tropical ………………………… €6,9
Solo ………………………… €4,9

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Espresso ………………………… €2,2
Solo ………………………… €2,2
Macchiato ………………………… €2,5
Cortado ………………………… €2,5
Cappuccino ………………………… €3,2
Café con leche ………………………… €2,9
Americano ………………………… €2,9
Infusiones ………………………… €2,5

Nuestra espectacular carta de cafés con presentación original: Café, mini muffin y vasito de agua