Burrata suave entre brotes de lechuga, mix de tomates, aguacate, micromezclum y almendras, con vinagreta de maracuyá endulzada con dátil que susurra sabor tropical.

Un clásico que se volvió verde, espinaca, tomate, mozzarella fresca, pesto de almendra, granada, vinagre de módena con dátil, micromezclum y almendras tostadas.

Equilibrio y carácter en cada bocado, lechuga romana fresca, pollo crispy, pan rústico de semillas, grana padano y salsa césar hecha en casa.

Saben a casa, a cuidado y a frescura, mijo y quinoa como base, mozzarella suave, cebolla morada, pico de gallo, guacamole casero y yogurt natural. Coronados con alfalfa, lima, pimiento dulce y cilantro, llenos de amor natural. Elige: Ternera Mechada, Ternera Picada o Pollo.

Una caricia vegetal en cada bocado, masa de mijo y quinoa, mozzarella vegano, cebolla morada, pico de gallo, guacamole casero y salsa agria de yogurt de soja. Coronados con alfalfa, pimentón dulce, lima y cilantro. Todo lo bueno, sin nada que falte. Elige: Jackfruit, Picada o Heura.

Dulces por dentro, dorados por fuera. Boniatos reales al horno, no fritos, con nuestra irresistible salsa BBQ Natura, crema de aguacate y perejil, salsa césar artesanal y cilantro. Un sabor natural que conquista.

Elige una bebida clásica o Zumo de Maracuyá. Elige un entrante, un principal y un postre. —Entrantes: Mini boniatos —Principales:Mini pizzas boloñas (3 raciones) —Postres: Esfera de helado de chocolate y plátano o esfera de helado de plátano.

Elige una bebida clásica o Zumo de Maracuyá. Elige un entrante, un principal y un postre. —Entrantes: Mini boniatos. —Principales: Mini pizzas margaritas (3 raciones). —Postres: Esfera de helado de chocolate y plátano o esfera de helado de plátano.

Un festín de frescura y sabor mezcla de lechugas tiernas acompañada de salmón horneado, cebolla roja encurtida y guacamole casero. Patatas parmesanas y tomates cherry confitados aportan un toque suave y sabroso, mientras que la zanahoria baby asada y los germinados de alfalfa le dan un toque de frescura. Todo aderezado con chimichurri de piña para un contraste perfecto.

Una explosión de sabores y texturas lechugas frescas, pollo a la plancha con salsa BBQ Natura, aros de cebolla caramelizada y patatas parmesanas. Lombarda horneada y champiñones asados se combinan con crema de aguacate, hummus de la semana y germinados de remolacha, creando una experiencia única de frescura y sabor.

Mézclum de lechugas con jugosa ternera mechada y arroz salvaje especial, realzado por la frescura del pico de gallo y la cremosidad del aguacate. Patatas parmesanas crujientes, ensalada de lombarda y pimientos asados aportan equilibrio, mientras que el cilantro y el cebollino chino dan el toque final a esta explosión de sabores mexicanos.

Capas de berenjena asada, mozzarella fundente y tomate natural se combinan con una jugosa boloñesa y cremosa bechamel. El Grana Padano, el pesto de almendras y la albahaca fresca aportan el toque final.

Espirales de calabacín envueltos en una jugosa boloñesa, realzados con un aromático pesto de almendras. El toque de Grana Padano y la frescura de la albahaca crean el equilibrio perfecto en cada bocado.

Salsa de tomate natural, mozzarella y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, grana padano, champiñón, rúcula y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, queso azul, queso de cabra, coral de grana padano y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, pesto de almendras, jamón ibérico, grana padano, rúcula y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, champiñón, cebolla morada, espirales de calabacín, pimientos, boniato, rúcula y orégano.

Tomate natural, mozzarella, carne mechada, maíz dulce, pimientos, cebolla morada y cilantro.

Salsa de tomate natural, mozzarella, burrata inyectada con pesto de almendras, micromézclum y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, espinaca, dados de tomate especiados al ajillo, pesto de almendras, mozzarella fresca y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, huevo, jamón ibérico, champiñón, aguacate, rúcula, grana padano, y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella vegana, queso azul vegano, champiñones, aguacate, grana padano vegano, orégano, micromézclum y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella vegana, cebolla morada, pimientos, champiñones, maíz dulce, aceitunas negras, pesto de almendras, orégano y rúcula.

Salsa BBQ natura, mozzarella, pollo a la plancha, cebolla morada, pimientos, aceitunas negras y orégano.

Salsa BBQ natura, mozzarella, carne picada, aceitunas negras, cebolla morada, pimientos y orégano.

Salsa BBQ Natura, mozzarella vegana, pimientos, cebolla morada, aceítunas negras, pollo vegano y orégano.

Salsa BBQ natura, mozzarella vegana, carne picada vegana, aceitunas negras, cebolla morada, pimientos y orégano.

Salsa bechamel casera, mozzarella, queso de Mahón, almendras laminadas, ralladura de limón, cebollino, sobrasada y miel de Menorca.

Salsa de tomate natural, mozzarella, huevo, crema de trufa, rúcula, grana padano, carpaccio de trufa y orégano. Un lujo de sabores, con el toque único de la trufa.

Salsa bechamel casera, mozzarella, champiñón, rúcula, grana padano, salsa especial de trufa, carpaccio de trufa y orégano.

Salsa de tomate natural, mozzarella, champiñón laminado, cebolla morada, espinaca, torta del casar y tomillo.

Salsa bechamel casera, mozzarella, cebolla morada, brócoli, queso de cabra, queso azul, grana padano y orégano.

Una esfera que merece ser revelada. Golpéala y deja que la mousse de chocolate vegano con aquafaba fluya sobre la granola crujiente, mientras desliza su crema exquisita de pistacho con su toque salado, creando una explosión de sabores naturales.

Aguacate y lima combinados con leche de coco, acompañados de granola saludable, mermelada de mango, dátil y cúrcuma. Un postre cremoso, vibrante y lleno de energía natural.

Nuestra versión especial del cheesecake: una deliciosa mezcla de quesos endulzada con dátil, sobre una base crujiente de granola. Acompañado de una mermelada saludable y coronado con una galleta crujiente de grana padano. Elige una mermelada: Maracuyá, frutos rojos y mango.

Una versión especial de nuestro cheesecake, donde la suavidad del queso crema se fusiona con el toque terroso del matcha y la cremosidad del pistacho. Sobre una base crujiente de granola, la crema salada de pistacho y el polvo de matcha se añaden como un toque final, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

Siente la explosión de frescura con cada bocado: una suave mousse rellena de mermelada de maracuyá y dátil, acompañada de granola saludable. Un toque artístico de maracuyá corona esta delicia tropical, creando una experiencia vibrante y única.

Una versión saludable del clásico tiramisú, con capas de bizcocho de boniato, crema suave de mascarpone endulzada con dátil y un toque de amaretto, todo realzado por el café de origen nicaragüense. Un postre que combina tradición naturalidad y frescura en cada bocado.

El perfecto brownie reinventado, hecho con boniato, chocolate suizo de alta calidad y almendras tostadas. Lo acompañamos con una esfera de helado casero de mascarpone y plátano maduro. Un postre natural, cremoso y lleno de sabor.