Burrata suau entre brots d'enciam, mix de tomaquets, alvocat, micromezclum i ametlles, amb vinagreta de maracuja endolcida amb datil que xiuxiueja sabor tropical.

Un classic que s'ha tornat verd, espinacs, tomaquet, mozzarella fresca, pesto d'ametlla, magrana, vinagre de Modena amb datil, micromezclum i ametlles torrades.

Equilibri i caracter a cada mos, enciam roma frese, pollastre cruixent, pa rústic de llavors, Grana Padano i salsa césar feta a casa.

Dolços per dins, daurats per fora. Moniatos autèntics al forn, no fregits, amb la nostra irresistible salsa BBQ Natura, crema d’alvocat i julivert, salsa cèsar artesanal i coriandre. Un sabor natural que conquereix.

Tria una beguda clàssica o suc de maracujà. Tria un entrant, un plat principal i un postres. — Entrants: Mini moniatos — Principals: Mini pizzes bolonyeses (3 racions) — Postres: Esfera de gelat de xocolata i plàtan o esfera de gelat de plàtan

Tria una beguda clàssica o suc de maracujà. Tria un entrant, un plat principal i un postres. — Entrants: Mini moniatos — Principals: Mini pizzes margarites (3 racions) — Postres: Esfera de gelat de xocolata i plàtan o esfera de gelat de plàtan

Una festa de frescor i sabor: una mescla d’enciam tendre acompanyada de salmó al forn, ceba morada adobada i guacamole casolà. Les patates parmesanes i els tomàquets cherry confitats aporten un toc suau i saborós, mentre que la pastanaga baby rostida i els brots d’alfals li donen un toc de frescor. Tot adobat amb chimichurri de pinya per un contrast perfecte.

Una explosió de sabors i textures: enciam fresc, pollastre a la planxa amb salsa BBQ Natura, anells de ceba caramel·litzada i patates parmesanes. Lombarda rostida i xampinyons al forn es combinen amb crema d’alvocat, hummus de la setmana i brots de remolatxa, creant una experiència única de frescor i sabor.

Mescla d’enciam amb jugosa vedella esfilagarsada i arròs salvatge especial, realçada per la frescor del pico de gallo i la cremositat de l’alvocat. Patates parmesanes cruixents, amanida de lombarda i pebrots rostits aporten equilibri, mentre que el coriandre i el cebollet xinès donen el toc final a aquesta explosió de sabors mexicans.

Capes de berenjena rostida, mozzarella fosa i tomàquet natural es combinen amb una jugosa bolonyesa i cremosa beixamel. El Grana Padano, el pesto d’ametlles i l’alfàbrega fresca aporten el toc final.

Espirals de carbassó embolicats en una jugosa bolonyesa, realçats amb un aromàtic pesto d’ametlles. El toc de Grana Padano i la frescor de l’alfàbrega creen l’equilibri perfecte a cada mos.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, grana padano, xampinyons, ruca i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, formatge blau, formatge de cabra, coral de grana padano i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, pesto d’ametlles, pernil ibèric, grana padano, ruca i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, xampinyons, ceba morada, espirals de carbassó, pebrots, moniato, ruca i orenga.

Tomàquet natural, mozzarella, vedella desfilada, blat de moro dolç, pebrots, ceba morada i coriandre.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, burrata injectada amb pesto d’ametlles, micromézclum i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, espinacs, daus de tomàquet especiats a l’all, pesto d’ametlles, mozzarella fresca i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, ou, pernil ibèric, xampinyons, alvocat, ruca, grana padano i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella vegana, formatge blau vegà, xampinyons, alvocat, grana padano vegà, orenga, micromézclum i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella vegana, ceba morada, pebrots, xampinyons, blat de moro dolç, olives negres, pesto d’ametlles, orenga i ruca.

Salsa BBQ Natura, mozzarella, pollastre a la planxa, ceba morada, pebrots, olives negres i orenga.

Salsa BBQ Natura, mozzarella, vedella picada, olives negres, ceba vermella, pebrots mix i orenga.

Salsa BBQ Natura, mozzarella vegana, pebrots, ceba morada, olives negres, pollastre vegà i orenga.

Salsa BBQ Natura, mozzarella vegana, carn picada vegana, olives negres, ceba morada, pebrots i orenga.

Salsa beixamel casolana, mozzarella, formatge de Mahó, ametlles laminades, ratlladura de llimona, cebollí, sobrassada i mel de Menorca.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, ou, crema de tòfona, ruca, Grana Padano, carpaccio de tòfona i orenga. Un luxe de sabors, amb el toc únic de la tòfona.

Salsa beixamel casolana, mozzarella, xampinyons, ruca, Grana Padano, salsa especial de tòfona, carpaccio de tòfona i orenga.

Salsa de tomàquet natural, mozzarella, xampinyons laminats, ceba morada, espinacs, torta del casar i farigola.

Salsa beixamel casolana, mozzarella, ceba morada, bròquil, formatge de cabra, formatge blau, Grana Padano i orenga.

Una esfera que mereix ser revelada. Colpeja-la i deixa que la mousse de xocolata vegana amb aquafaba flueixi sobre la granola cruixent, mentre llisca la seva crema exquisida de pistatxo amb el seu toc salat, creant una explosió de sabors naturals.

Alvocat i llima combinats amb llet de coco, acompanyats de granola saludable, melmelada de mango, dàtil i cúrcuma. Un postre cremós, vibrant i ple d’energia natural.

La nostra versió especial del cheesecake: una deliciosa mescla de formatges endolçats amb dàtil, sobre una base cruixent de granola. Acompanyat d’una melmelada saludable i coronat amb una galeta cruixent de grana padano. Tria una melmelada: maracuyà, fruits vermells o mango.

Una versió especial del nostre cheesecake, on la suavitat del formatge crema es fusiona amb el toc torrós del matcha i la cremositat del pistatxo. Sobre una base cruixent de granola, la crema salada de pistatxo i el pols de matcha s’afegeixen com un toc final, creant un equilibri perfecte entre el dolç i el salat.

Sent la explosió de frescor amb cada mos: una suau mousse farcida de melmelada de maracuyà i dàtil, acompanyada de granola saludable. Un toc artístic de maracuyà corona aquesta delícia tropical, creant una experiència vibrant i única.

Una versió saludable del clàssic tiramisú, amb capes de pa de pessic de boniato, crema suau de mascarpone endolçada amb dàtil i un toc d’amaretto, tot realçat pel cafè d’origen nicaragüenc. Un postre que combina tradició, naturalitat i frescor en cada mos.

El perfecte brownie reinventat, fet amb boniato, xocolata suïssa d’alta qualitat i ametlles torrades. L’acompanyem amb una esfera de gelat casolà de mascarpone i plàtan madur. Un postre natural, cremós i ple de sabor.